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做好抗癌工作这些食物都不能少力量

2021-04-09 来源:

做好抗癌工作 这些食物都不能少

现在有一个新观点,即人人身上都有癌细胞,为什么有的人会生癌,而有的人不会,是因为人体对癌细胞的免疫能力有很大的差异。同时,人之所以会患癌,还由于环境与人体内的多种原因共振引起的。因此,正确的观点是,光是吃一些可能有抗癌作用的食物是远远不够的,靠吃抗癌食物来防癌是不可靠的。应当在做好多种预防癌症措施的基础上,加上注意饮食结构、提高机体免疫力及运动来提高预防癌症的综合能力,这样认识问题才是全面的。

辅助防癌食物不是多多益善

专家同时指出,一些食物中虽然存在着抑制肿瘤生成的物质,但大量、无节制地吃也不好。如维生素A、C、E、D,矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用。但是大剂量的、过量的维生素A可引起肝脏和骨骼的损害,视觉模糊,甚至失明。同此,孕妇及哺乳期不可多服。大量或过量的维生素C也会产生肠道不适、腹泻等症状,若每日量超过10克,还可能发生肾结石症。由此可知,也不是多多益善,要适量地应用。只有合理、平衡而科学的饮食,才有助于达到这个目的。

辅助抗癌食物有哪些

专家推荐具有抗癌功效的食物很多,在此列举以下几种:

做个鬼脸 芦笋:芦笋含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

苦瓜:由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

红薯:又名甘薯、地瓜、白薯,它含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、脱氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌,曾被日本学者称为抗癌第一食品。

蘑菇:蘑菇(包括香菇)营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

还有,茄子、玉米、南瓜、豆类及豆制品、萝卜及胡萝卜、绿茶、百合科和十字花科蔬菜、大蒜、海带。

从这些食物中,我们看到一个字:杂,健康生活需要杂吃,品种多,数量少。

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